GENERALIDADES: Producto elaborado a partir de una mezcla de aceites vegetales (Palma y Palmiste) hidrogenados, blanqueados
y desodorizados. Producto libre de ingredientes parcialmente hidrogenados.
CARACTERISTICAS SENSORIALES:
OLOR LIBRE DE OLOR RANCIO, EXTRAÑO O A SOLVENTE
SABOR LIBRE DE SABOR RANCIO, EXTRAÑO O A SOLVENTE
ASPECTO SÓLIDA A TEMPERATURA AMBIENTE
ANTIOXIDANTES Y ADITIVOS:
Antioxidante TBHQ 100-150 ppm
Ácido cítrico 30 ppm máx.
ENVASE:
Cajas de cartón corrugado sin grapas, con bolsa interior de polietileno y capacidad para 25 Kg Neto.
Pipas de Acero Inoxidable, con aislamiento, previamente verificadas en su limpieza.
Contenedores de Cartón IBC con bolsa interior de polietileno de alta densidad y resistencia eléctrica, de 900 Kg.
CONDICIONES RECOMENDADAS DE ALMACENAMIENTO:
En la caja y contenedor: Consérvese en lugar fresco y seco, alejado de la luz y el calor, a una temperatura preferentemente entre
18-28°C. No Almacenar junto a materiales aromáticos. Mantener el empaque perfectamente cerrado. Manéjese con cuidado y no
estibar más de 5 camas una sobre otra para caja y una cama para contenedor.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS Y SUSTANCIAS SENSITIVAS (acorde con la Reglamentación de la FDA):
Cacahuates NO
Nueces cualesquiera (almendras, pistaches, macadamia, etc.) NO
Huevo y sus derivados NO
Leche y sus derivados NO
Soya y sus derivados NO
Trigo NO
Chocolate NO
Pescados NO
Mariscos NO
SENSITIVOS
Colorante amarillo # 5 NO
Mostaza NO
Apio (Raíz, hojas o tallos) NO
Histamina NO
Sulfitos (Bisulfito de sodio, metabisulfitode sodio, dióxido de azufre.) NO
Amarillo 5 (Tartrazina) NO
Glutamato monosódico NO
Inosinato y guanilatos disódicos (1+G) NO
Lupino NO
Nitratos NO
Nitritos NO
BHA NO
BHT NO
TBHQ SI
Levaduras NO
Maíz o derivados de maíz NO
Conservadores NO
Glutamatos NO
Aspartame/fenilalanina NO
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL valores típicos (Base: 100 gr. de material):
Calorías (kcal) 900
Proteína (g) 0
Carbohidratos (g) 0
Fibras alimentarias (g) 0
Azúcar (g) 0
Grasa total (g) 100
Saturada (g) 99
Monoinsaturada (g) 0.3
Poliinsaturada (g) 0.2
Trans (mg) 500
Colesterol (ppm) 0.0
Vitaminas 0.0
