Suero de Leche dulce Grado Extra SAPUTO 25 Kg

420600 SUERO DULCE SECO GRADO EXTRA – 25 kg – Bolsa
DESCRIPCIÓN
INGREDIENTES Suero (derivado de la leche)
ALÉRGENOS Leche
QUÍMICO Humedad 5,0 % máx.
Grasa 1.5% máx.
Proteína >11,0 % (N X 6,38)
Ceniza (Minerales) 9.0% máx.
pH (solución al 10 %) 5,3 – 6,4
FÍSICO Disco de partículas quemadas B (15,0 mg) máx.
MICROBIOLÓGICO Recuento estándar en placa < 30 000 ufc/g
Coliformes 10 ufc/g
Levadura/Moho 30 ufc/g
Salmonella Negativo /375g
Color ORGANOLÉPTICO Color crema claro a crema
Sabor Limpio sin sabor desagradable objetable
Declaración MSDS
PRESENTACIÓN Saco de 25 kg (55,1 lb)